Помидорчики (tomato) тут как у нас "дамские пальчики". Цена от 1 соля за кг. Есть еще мелкие как виноград (они дороже)
Огурчики, (pepino) как наши тепличные, которые с толстой шкурой, переросшие. Цена 1-1,50 соля.
Перец (болгарский) здесь он пимиенто (pimiento) тот что на фотке от 3,50 до 4,50. Но есть немного другие перцы, они подешевле.
Зелени всяческой навалом - пертушка, сельдерей, базилик в пределах одного соля.
Лук репчатый красный и белый здесь он - себойя (cebolla) тоже в районе 1 соля за кг.
Для любителей оливок-маслин (aceitunas) асейтунас верде о негро (зеленые или черные) - здесь они есть и свои местные и аргентинские.на рынке 3-3,50 за кварту (250гр) в супере 16,90 за кг на развес.
В разных супермаркетах цены разные и ассортимент тоже, где-то побогаче, где-то победнее. (резаные, с косточкой, без косточки, фаршированные...)
Здесь же про яйца (пока цену помню) уэвос (huevos) куринные от 6 шт - 2 соля, чем больше шт. тем дешевле.
Яйца перепелинные (здесь очень популярны) 24 шт - 4,40 соль.
Допишу сюда, пока кнопочка "отправить" подглючивает.
Ну что, всыпать перцу!?
Перчик, перчик.. жгучий да вкусненький. Используют его в Перу много и часто и везде! Но, к счастью в ресторанах спрашивают, --Вам вкусненько? или че попало кушать будете? Но конечно другими словами, это все мой ненормативный юморок.
Значицо на этой фотке три варианта перца осторого.
Тот что в центре - желтенький (pimiento criollo) пименто криойо. Вообще они все пимиенто или aji (ахИ) но криойо только этот. Он менее острый из трех.
Потом по остороте идет длинный красненький он же бывает и зелененьким, но результат от цвета не меняется.
И третий кругленький зелененький бывает так же красненьким - считается наиболее жгучим.
Цена 2 перчика на 0,10 соль.
Ребятушки, для всех трех вариантов одна малюсенькая рекомендация, когда вы их разрежете и удалите серцевинку с семенами (я уверена, что в районе носоглотки вы уже ощутите всю прэлесть этих вкусняшек). Так вот после разделки, обязятально, ОБЯЗАТЕЛЬНО, очень хорошо с мылом раза на три помойте руки и особенно под ногтями, где сок сохраняется и кусается еще очень долго! И не дай вам высшие силы, залезть в глаз, нос и еще куда нить немытыми руками или (простите за интим) посетить сартир. Короче что б с вами полный ахИ не приключился, осторожненько с этими штуками.

Отредактировано Irina (2010-11-26 02:24:34)

Это тоже камоте, но камоте амарийо т.е. желтые.
Тож корнеплод, тож сладкий, тоже варится как картошка в мундире.
Цена 0,8 -1 соль за кг.

Отредактировано Irina (2010-11-26 21:27:49)

Арбуз, папая, дыня... решила объединить в одно сообщение.
Арбуз - сандИя, (sandia), в Перу они длинные а не круглые как у нас. В суперах продаются разрезанные на сегменты, что в общемто вполне удобно, потому как они очень не мелкие.
Цена 1-1,20 за кг.
ПапАя (papaya) На фотке папая криоя, она крупнее, и более... папаистая...    -- ароматная, толстая, со многими семечками, черненькими и симпатичными.  Кстати, если диарея приключилась, пожуйте пол-ложки этих семечек, говорят противно, но помогает!
Есть еще мелкая папая, гладенькая словно вощеная, желтенькая почти без косточек внутри - это продукт селекции.
Цена на папаю - 1,50 -2 соля за штуку на рынке. Цена зависит от размера и настроения продавца.
Дыня - мелОн (melon). Дыньки тут мелкие, с шершавой коркой. Выбирать дыню здесь нужно по аромату, а не по мягкости как у нас, чем ярче аромат, тем спелее дыня.
Цена на дыни 1 соль за штуку на рынке. В супере бывает и по 3 соля за кг.

Отредактировано Irina (2010-11-29 17:26:59)

Про креветки еще добавить, есть еще camarOn, камарОн. т.е. то же креветки, они обычно помельче.
Так что если в меню есть arroz con camaron - это рис с креветками. (кстати попробуйте)
Вот эта мелочь называется кончИтас или палабрИтас (conchitas o palabritas). Вообще забавно, что палабрас- это в переводе - слова. т.е. палабритас - это словечки. Они как семечки у нас. Покупают и шелушат, сырыми с лимончиком.
Цена 1 соль за кило.

Вот еще один "зверь морской", лично мною впервые здесь увиденный. Но безусловно, они где-то еще есть. Кто чего знает, дополняйте!
Называется это (эти) conchas abanico - кОнчас абанИко.
Этот "зверь" имеет характерный сладковатый вкус. (не знаю кому как, мне нра!)
Продаются в раковинах или очищенные как на фотке.
Цена на рынке 14 солей, в супере от 12 до 15.

Пройдемся по другим продуктам, просто списочком, чего их фотографировать.. лапшу то поди все знают. 
Эти цены записаны в супермаркете "МЭтро", не путайте с сетью "Мэтро" которая сейчас появилась в России.
спагетти 1,75 за упаковку.
просто лапша или макароны 1 соль за 250гр.
Рис красный (аррОс рОхо - arroz rojo) - 4,20 соль за кг.
Рис белый (аррос блАнко -arroz blanco) 2,65 за упаковку 750 гр.
Сахар тростниковый (azucar) 2,50 за кг
Сахар белый - 3,40 за кг.
Куры ( pollo o gallina -пойо или гайина) от 5 до 9 за кило.
Мясо (карне - cArne) тут есть варианты и зависят они от имени убиенного на карне животного.
разброс цен до 24 солей за кило это вырезка телячья.
Различные бобовые или менЕстра (menestra) в великом разнообразии, так что переписывать долго и муторно, если что - сами на месте разберетесь.

Отредактировано Irina (2010-12-04 22:46:17)