Шоколад в Перу есть, грех его не есть Хотя перуанцы в основном его пьют. Так что две основных разновидности перуанского шоколада - для еды и для приготовления напитка. В сельской местности в основном производится и продается последний - chocolate de taza. Обычно не содержит сахара вообще, а потому горько и невкусно. Вот что пишут попробовавшие:

Бывает и с сахаром, но на вкус все равно не очень.

Можно поступить проще - купить самую маленькую плитку чоколате дэ таса, за соль. Ну ладно, для туристов-мажоров, да в полиграфической бумажке, а не отксеренной, пусть будет 1,5 соля. К ней 2-3 маленьких шоколадочки Sublime по 50 копеек или одну длинную треугольную "палочку" Донофрио. И соорудить несколько эмигрантских "бутербродов" - кусочек плитки + кусочек дешевой шоколадки. На вкус почти элитный горький шоколад

   Sublime:                                                D'Onofrio:

И то, и другое дешевый местный Nestle, "отец Онуфрий" чуть получше. А вот вприкуску с "какао-пастой" уже другое дело

Отредактировано lazyden (2015-02-02 05:57:45)