Msg Group Realestate

Perú en ruso - форум русских перуанцев

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Perú en ruso - форум русских перуанцев » Мы здесь живём » Перуанский шоколад


Перуанский шоколад

Сообщений 1 страница 3 из 3

1

Шоколад в Перу есть, грех его не есть :) Хотя перуанцы в основном его пьют. Так что две основных разновидности перуанского шоколада - для еды и для приготовления напитка. В сельской местности в основном производится и продается последний - chocolate de taza. Обычно не содержит сахара вообще, а потому горько и невкусно. Вот что пишут попробовавшие:

это не шоколад, а pasta pura de cacao. Натураль, без сахара и примесей. на вкус скучновато

Бывает и с сахаром, но на вкус все равно не очень.
http://s2.uploads.ru/t/i4OmG.jpg http://s3.uploads.ru/t/XQ8ZB.jpg http://s2.uploads.ru/t/ohZ4F.jpg
Можно поступить проще - купить самую маленькую плитку чоколате дэ таса, за соль. Ну ладно, для туристов-мажоров, да в полиграфической бумажке, а не отксеренной, пусть будет 1,5 соля. К ней 2-3 маленьких шоколадочки Sublime по 50 копеек или одну длинную треугольную "палочку" Донофрио. И соорудить несколько эмигрантских "бутербродов" - кусочек плитки + кусочек дешевой шоколадки. На вкус почти элитный горький шоколад :-D
http://s3.uploads.ru/t/e2Syg.jpg

   Sublime:                                                D'Onofrio:
http://2.bp.blogspot.com/_c9eBNpNwRLc/SxVHoRLRdgI/AAAAAAAAOXc/yUigZsU7SAA/s400/chocolate+sublime+de+per%C3%BA.jpg http://intifoods.com/images/web%20fotos%206%20042.jpg

И то, и другое дешевый местный Nestle, "отец Онуфрий" чуть получше. А вот вприкуску с "какао-пастой" уже другое дело :)

Отредактировано lazyden (2015-02-02 05:57:45)

2

Хороший, вкусный шоколад в Перу тоже есть, но стоит дорого. В крупных супермаркетах обычно есть выбор, но может оказаться дороже, чем в России. Качественный шоколад производится прежде всего для туристов и на экспорт и продается в Куско, Арекипе и на всяких ярмарках, куда съезжатся производители из разных регионов.

Местных деревенских жителей в качестве шоколада для еды вполне устраивает продукция Nestle и т.п.

Деревенский "чоколатэ дэ таса" (для приготовления напитка) может отличаться по качеству, но, как правило, получается вкусный и ароматный. Знакомые заказали несколько видов кустароного производства и обычный из супермаркета. В итоге решили сами пить только "деревенский", а в красивой упаковке продавать в "контакте" и прочих социальных сетях :)

Красивые фотки перуанского шоколада можно посмотреть на сайтах:
http://www.peruvianchocolate.com/products.php
http://www.chocolates.com.pe/cnch/produ … .php?pIM=2
http://www.salondelcacaoychocolate.pe/
http://blogdelchocolate.blogspot.ru/201 … -inca.html

Теоретически, продаются даже шоколадные "кирпичи" и блоки, а также какао-масло, какао-порошок и прочие ингридиенты для шоколадного производства:
http://www.peruvianchocolate.com/bulkorders.php
http://www.chocolates.com.pe/cnch/produ … ialCat.php

3


Вы здесь » Perú en ruso - форум русских перуанцев » Мы здесь живём » Перуанский шоколад