[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=p8UDEElyZkU[/youtube]
ПЕРУАНСКАЯ КУХНЯ-САМАЯ ЛУЧШАЯ В АМЕРИКЕ И ОДНА ИЗ ЛУЧШИХ В МИРЕ
Сообщений 1 страница 20 из 108
Поделиться12009-12-06 05:04:34
- Свой
- Откуда: Lima-Peru
- Зарегистрирован: 2009-12-05
- Приглашений: 0
- Сообщений: 281
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 день 20 часов - Последний визит:
2010-12-17 03:17:23
Поделиться22009-12-06 05:57:59
- Свой
- Откуда: Lima-Peru
- Зарегистрирован: 2009-12-05
- Приглашений: 0
- Сообщений: 281
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 день 20 часов - Последний визит:
2010-12-17 03:17:23
кухня города Арекипы
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=Kn2Z_kuxjDA[/youtube]
Поделиться32009-12-06 06:39:30
- Свой
- Откуда: Lima-Peru
- Зарегистрирован: 2009-12-05
- Приглашений: 0
- Сообщений: 281
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 день 20 часов - Последний визит:
2010-12-17 03:17:23
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=KmHLTRFn2N0[/youtube]
Поделиться42009-12-07 18:52:45
- Старожил
- Откуда: РФ
- Зарегистрирован: 2009-12-01
- Приглашений: 0
- Сообщений: 833
- Пол: Мужской
- Возраст: 64 [1959-09-23]
- Провел на форуме:
9 дней 11 часов - Последний визит:
2016-10-29 21:49:39
После каждого видео появляется зверский аппетит! :cool:
Кстати, как-то в качестве гарнира приготовил gaiio pinto. Маме очень понравилось, она теперь часто готовит.
Есть ли в Перу соус Aji?
Отредактировано Amador (2009-12-07 18:57:51)
Поделиться52009-12-07 19:10:25
- Свой
- Откуда: Lima-Peru
- Зарегистрирован: 2009-12-05
- Приглашений: 0
- Сообщений: 281
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 день 20 часов - Последний визит:
2010-12-17 03:17:23
конечно есть ахи и не только,есть соус рокото и айи лимо,вот эти палят!. : 
Поделиться62009-12-07 19:35:43
- Старожил
- Откуда: РФ
- Зарегистрирован: 2009-12-01
- Приглашений: 0
- Сообщений: 833
- Пол: Мужской
- Возраст: 64 [1959-09-23]
- Провел на форуме:
9 дней 11 часов - Последний визит:
2016-10-29 21:49:39
capuli написал(а):
конечно есть ахи
К нему привыкаешь! Я с собой бутылочку привёз. Когда кончился так и не смог сам сделать. Хотя его делают в каждом ресторане по-своему! Может есть рецепт?
А вот в Сеvichе так и не понял прелести :dontknow: И уж, конечно, не решился пробовать куя!
Отредактировано Amador (2009-12-07 19:43:16)
Поделиться72009-12-07 20:19:49
- Свой
- Откуда: Lima-Peru
- Зарегистрирован: 2009-12-05
- Приглашений: 0
- Сообщений: 281
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 день 20 часов - Последний визит:
2010-12-17 03:17:23
я сама не особый любитель ахи,но рецепт спрошу.куй я кушаю только когда готовит подруга и куй чактадо,он более нежный.А севиче где ел в Перу или Эквадоре?севиче есть во многих латиноамериканских странах,и готовят его все по разному,в Перу мне нравиться,я вообще предпочитаю севиче миксто,рыба с морепродуктами. :cool:
Поделиться82009-12-07 21:43:44
- Старожил
- Откуда: РФ
- Зарегистрирован: 2009-12-01
- Приглашений: 0
- Сообщений: 833
- Пол: Мужской
- Возраст: 64 [1959-09-23]
- Провел на форуме:
9 дней 11 часов - Последний визит:
2016-10-29 21:49:39
capuli написал(а):
севиче где ел в Перу или Эквадоре?
Я в Перу ещё не был! 
Поделиться92009-12-07 22:42:46
- Свой
- Откуда: Lima-Peru
- Зарегистрирован: 2009-12-05
- Приглашений: 0
- Сообщений: 281
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 день 20 часов - Последний визит:
2010-12-17 03:17:23
Amador написал(а):
А вот в Сеvichе так и не понял прелести :dontknow:
НУ ТОГДА ТЫ ЕЩЁ НЕ ЗНАЕШь ЧТО ЭТО!
Поделиться102009-12-07 22:53:50
- Старожил
- Откуда: РФ
- Зарегистрирован: 2009-12-01
- Приглашений: 0
- Сообщений: 833
- Пол: Мужской
- Возраст: 64 [1959-09-23]
- Провел на форуме:
9 дней 11 часов - Последний визит:
2016-10-29 21:49:39
capuli написал(а):
НУ ТОГДА ТЫ ЕЩЁ НЕ ЗНАЕШь ЧТО ЭТО!
Значит, надо попробовать под руководством знающих людей.... согласен! :yep:
Поделиться112009-12-09 03:55:36
- Свой
- Откуда: Lima-Peru
- Зарегистрирован: 2009-12-05
- Приглашений: 0
- Сообщений: 281
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 день 20 часов - Последний визит:
2010-12-17 03:17:23
сегодняшний поход в ресторан,рыба и морепродукты.
Поделиться122009-12-11 19:32:43
- Старожил
- Откуда: РФ
- Зарегистрирован: 2009-12-01
- Приглашений: 0
- Сообщений: 833
- Пол: Мужской
- Возраст: 64 [1959-09-23]
- Провел на форуме:
9 дней 11 часов - Последний визит:
2016-10-29 21:49:39
capuli написал(а):
сегодняшний поход в ресторан,рыба и морепродукты.
capuli, извините за нескромный вопрос: цена?
Поделиться132009-12-12 08:07:33
- Свой
- Откуда: Lima-Peru
- Зарегистрирован: 2009-12-05
- Приглашений: 0
- Сообщений: 281
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 день 20 часов - Последний визит:
2010-12-17 03:17:23
каждое блюдо стоит от 25 до 38 солей,но оно огромное,можно есть несколько человек,мы так и делаем,на человека выходит по 30-40 солей,ну если заказал вино или коктель,то цена поднимается,1долар-2.85,вот и подсчитай.вообщем не дорого.
Поделиться142009-12-19 20:32:25
- Старожил
- Откуда: РФ
- Зарегистрирован: 2009-12-01
- Приглашений: 0
- Сообщений: 833
- Пол: Мужской
- Возраст: 64 [1959-09-23]
- Провел на форуме:
9 дней 11 часов - Последний визит:
2016-10-29 21:49:39
Забыл как по испански... в наших магазинах они называются "Королевские Креветки", не красные, а серые с чёрными полосками. Раза в 2 больше обычных креветок. capuli, не подскажите как их готовить?
Поделиться152009-12-20 01:53:34
- Свой
- Откуда: Lima-Peru
- Зарегистрирован: 2009-12-05
- Приглашений: 0
- Сообщений: 281
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 день 20 часов - Последний визит:
2010-12-17 03:17:23
[взломанный сайт] ой их тут готовят по разному,столько разнообразия,я в этом не сильна,я есть люблю
Поделиться162009-12-21 16:05:07
- Старожил
- Откуда: РФ
- Зарегистрирован: 2009-12-01
- Приглашений: 0
- Сообщений: 833
- Пол: Мужской
- Возраст: 64 [1959-09-23]
- Провел на форуме:
9 дней 11 часов - Последний визит:
2016-10-29 21:49:39
capuli написал(а):
я есть люблю
:cool:
Поделиться172010-02-11 20:17:49
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2010-02-10
- Приглашений: 0
- Сообщений: 46
- Провел на форуме:
2 часа 57 минут - Последний визит:
2010-10-01 23:00:39
Ребятки!!! Видео, конечно, здорово... Но кто бы смог поделиться рецептом перуанского блюда, не сложного в приготовлении в российских условиях? Да! Ещё и в условиях провинции - я живу в курортном городке на Северо-Западе России.
Поделиться182010-02-11 20:36:45
- Старожил
- Откуда: РФ
- Зарегистрирован: 2009-12-01
- Приглашений: 0
- Сообщений: 833
- Пол: Мужской
- Возраст: 64 [1959-09-23]
- Провел на форуме:
9 дней 11 часов - Последний визит:
2016-10-29 21:49:39
winter написал(а):
Ребятки!!! Видео, конечно, здорово... Но кто бы смог поделиться рецептом перуанского блюда, не сложного в приготовлении в российских условиях? Да! Ещё и в условиях провинции - я живу в курортном городке на Северо-Западе России.
Владислав, наверное, к тебе вопрос. Как к ресторатору. Давай, колись, что в РФ можно приготовить [взломанный сайт]
Поделиться192010-02-12 20:30:10
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2010-02-10
- Приглашений: 0
- Сообщений: 46
- Провел на форуме:
2 часа 57 минут - Последний визит:
2010-10-01 23:00:39
Да-да-да-да!!!! Владислав, просим!!!!!
Поделиться202010-02-15 21:22:55
- Участник
- Откуда: пока Подмосковье
- Зарегистрирован: 2009-12-11
- Приглашений: 0
- Сообщений: 10
- Возраст: 59 [1964-11-04]
- Провел на форуме:
4 часа 18 минут - Последний визит:
2012-09-01 19:23:17
Эту рубрику даже на сытый желудок читать тяжко)))
Это, заметьте, при условии, что я кое-что уже пробовал лично, на месте)))
